Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cacahuetes, Virginia, crudo.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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6.91 g
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6.91%
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La energía (calorías)
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563 kcal
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Energía (julios)
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2356 kJ
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Proteína
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25.19 g
|
25.19%
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lípido total (grasa)
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48.75 g
|
48.75%
|
Ceniza
|
2.61 g
|
2.61%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
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16.54 g
|
16.54%
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Fibra, dietética total
|
8.5 g
|
8.5%
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Azúcares, total de
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3.95 g
|
3.95%
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Calcio, Ca
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89 mg
|
0.09%
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Hierro, Fe
|
2.55 mg
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El magnesio, Mg
|
171 mg
|
0.17%
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El fósforo, P
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380 mg
|
0.38%
|
Potasio, K
|
690 mg
|
0.69%
|
Sodio, Na
|
10 mg
|
0.01%
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Zinc, Zn
|
4.43 mg
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Cobre, Cu
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1.112 mg
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El manganeso, Mn
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1.696 mg
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El selenio, Se
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7.1 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.653 mg
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Riboflavina
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0.131 mg
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La niacina
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12.375 mg
|
0.01%
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Ácido pantoténico
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1.759 mg
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La vitamina B-6
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0.346 mg
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El folato, el total de
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239 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
239 µg
|
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El folato, DFE
|
239 µg
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
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retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
|
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
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La vitamina A, IU
|
0 IU
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El licopeno
|
0 µg
|
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
6.56 mg
|
0.01%
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
|
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La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
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6.434 g
|
6.43%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.039 g
|
0.04%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.039 g
|
0.04%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.039 g
|
0.04%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.013 g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
4.963 g
|
4.96%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.267 g
|
1.27%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
25.58 g
|
25.58%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.053 g
|
0.05%
|
18: 1 indiferenciada
|
24.692 g
|
24.69%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.544 g
|
0.54%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
14.877 g
|
14.88%
|
18: 2 indiferenciada
|
14.654 g
|
14.65%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.019 g
|
0.02%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.036 g
|
0.04%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
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Colesterol
|
0 mg
|
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triptófano
|
0.245 g
|
0.24%
|
treonina
|
0.863 g
|
0.86%
|
isoleucina
|
0.886 g
|
0.89%
|
leucina
|
1.633 g
|
1.63%
|
lisina
|
0.904 g
|
0.90%
|
metionina
|
0.309 g
|
0.31%
|
cistina
|
0.323 g
|
0.32%
|
fenilalanina
|
1.306 g
|
1.31%
|
tirosina
|
1.024 g
|
1.02%
|
valina
|
1.057 g
|
1.06%
|
arginina
|
3.013 g
|
3.01%
|
histidina
|
0.637 g
|
0.64%
|
alanina
|
1.001 g
|
1.00%
|
Ácido aspártico
|
3.073 g
|
3.07%
|
Ácido glutamico
|
5.265 g
|
5.26%
|
glicina
|
1.518 g
|
1.52%
|
prolina
|
1.112 g
|
1.11%
|
serina
|
1.241 g
|
1.24%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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